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冷庫(kù)建設(shè)將維持2-3年興旺度,存在較大增長(zhǎng)空間

文章出處:常州賽領(lǐng)制冷-冷庫(kù)廠家 人氣:16發(fā)表時(shí)間:2014-06-30 15:44:01

冷庫(kù)建設(shè)將維持2-3年興旺度,存在較大增長(zhǎng)空間 常州賽領(lǐng)制冷設(shè)備有限公司是集冷庫(kù),冷庫(kù)板,冷庫(kù)門,制冷貿(mào)易設(shè)計(jì)、開發(fā)、制造和工程為一體的綜合性冷庫(kù)廠家。專業(yè)生產(chǎn)各種冷庫(kù),冷庫(kù)門,冷庫(kù)板,冷庫(kù)公司,冷庫(kù)業(yè)務(wù)遍及全國(guó)十多個(gè)省份并遠(yuǎn)銷海內(nèi)外多個(gè)國(guó)家。冷庫(kù)建設(shè)將維持2-3年興旺度,存在較大增長(zhǎng)空間
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冷庫(kù)建設(shè)將維持2-3年興旺度,存在較大增長(zhǎng)空間

我國(guó)冷庫(kù)建設(shè)將維持較高興旺度,存在較大增長(zhǎng)空間。目前我國(guó)的人均冷庫(kù)容量為0.1立方米,即便是全國(guó)最高的天津,人均庫(kù)容也只有0.25立方米,低于美國(guó)的0.36立方米和日本的0.33立方米,說明我國(guó)的冷庫(kù)投資還存在較大的增長(zhǎng)空間。

  冷庫(kù)費(fèi)用占比最大

  近年來,餐飲企業(yè)人力、原材料等成本快速攀升,企業(yè)有迫切的降低成本要求。其次,中央廚房大量出現(xiàn)是基于食品安全的需要。高端餐飲利潤(rùn)大幅下降,大眾化餐飲風(fēng)生水起。

  中央廚房是指餐飲連鎖企業(yè)設(shè)置的統(tǒng)一加工中心,集中采購(gòu)原材料,統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送。中央廚房能讓物料成本降低,但是相比較運(yùn)營(yíng)成本,物料成本上省下的費(fèi)用簡(jiǎn)直微不足道。事實(shí)上,中央廚房需要大量的投資。建設(shè)齊備的化驗(yàn)室、完善的物流及冷鏈系統(tǒng)、優(yōu)良的加工設(shè)備,都需要大筆的投入。據(jù)測(cè)算:1000平米的中央廚房,投資需要300萬。

 我國(guó)冷庫(kù)投資未來2-3年將維持較高景氣度

  對(duì)于一個(gè)生產(chǎn)及倉(cāng)儲(chǔ)為1000平方米規(guī)模的中央廚房,我們的測(cè)算是:裝修工程需要80萬-100萬,加工處理設(shè)備、冷庫(kù)及配套的強(qiáng)弱電系統(tǒng)需要150萬,其他周邊費(fèi)用50萬,項(xiàng)目總額300萬左右,做出來的中央廚房才能保證設(shè)備及材料良好。

  大中型冷庫(kù)投資需求仍然很大

  目前我國(guó)的人均冷庫(kù)容量為0.1立方米,即便是全國(guó)最高的天津,人均庫(kù)容也只有0.25立方米,低于美國(guó)的0.36立方米和日本的0.33立方米,說明我國(guó)的冷庫(kù)投資還存在較大的增長(zhǎng)空間。

  即便存量冷庫(kù)巨大,但供需并不匹配,結(jié)構(gòu)性短缺嚴(yán)重,大中型冷庫(kù)投資需求仍然很大。根據(jù)冷鏈委的統(tǒng)計(jì),我國(guó)直轄市和梳城市的公共型冷庫(kù)存量約2600萬噸,但存量冷庫(kù)中,現(xiàn)代化倉(cāng)庫(kù)不多,很多是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的老庫(kù),功能簡(jiǎn)單,儲(chǔ)藏為主,庫(kù)房結(jié)構(gòu)不合理,改造成本極高,并不適用于現(xiàn)階段的冷鏈物流需求。以配送中心型冷庫(kù)為例,其中配置了多溫區(qū)溫控系統(tǒng),物流貨架,裝卸貨系統(tǒng)等,這種現(xiàn)代化冷庫(kù)基本上為企業(yè)自建或委托定制。

  由于現(xiàn)代化冷庫(kù)存量較少,因此需求空間仍然較大。綜合認(rèn)為,在2012年的低谷后,大中型冷庫(kù)處于周期性的景氣上升階段,2-3年內(nèi)都將維持較高景氣度,這也是煙臺(tái)冰輪、大冷股份訂單快速提升的主要原因。

  產(chǎn)地、消費(fèi)終端的冷庫(kù)建設(shè)滯后,中小型冷庫(kù)需求缺口很大。由于我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分散,產(chǎn)地冷庫(kù)建設(shè)一直較為滯后。在農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)逐漸啟動(dòng),下游生鮮電商拉動(dòng)冷鏈剛需的驅(qū)動(dòng)下,中小型冷庫(kù)建設(shè)增速很快。同時(shí),我國(guó)生鮮電商的冷鏈終端網(wǎng)絡(luò)建設(shè)剛起步,電商對(duì)中小型冷庫(kù)的投入也將快速增長(zhǎng)。綜合來看,中小型冷庫(kù)市場(chǎng)處于快速成長(zhǎng)期,其核心部件氟利昂螺桿壓縮也將快速增長(zhǎng),這一判斷已經(jīng)得到企業(yè)冷庫(kù)螺桿銷售50%以上增速的驗(yàn)證。

2013-2017年中國(guó)速凍食品制造行業(yè)分析調(diào)查研究報(bào)告》指出,我國(guó)速凍行業(yè)整體發(fā)展勢(shì)力良好,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)仍然留有較大空間,在不久的未來,隨著連鎖店、企業(yè)的規(guī)模發(fā)展,速凍行業(yè)的業(yè)務(wù)市場(chǎng)將加速發(fā)展,在行業(yè)快速發(fā)展的前提下比零售業(yè)務(wù)占據(jù)更高比例。冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)也將迎來一個(gè)全新的發(fā)展階段。


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